Tomaten Ei Brot

Das Tomaten-Ei-Brot ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Benötigt werden Tomaten, Ei und natürlich das Brot. Die Grundlage bildet das Brot. Welches man nimmt, dass ist egal. Ob Weißbrot oder Schwarzbrot, selbst ein Brötchen kann man verwenden. Auf dieses Brot schmiert man auf Wunsch einen Aufstrich, damit das Brot nicht zu trocken wird. Auch hier hat man wieder die Qual der Wahl. Denkbar sind Butter, Margarine, Frischkäse, auch Frischkäse mit Knoblauch schmeckt sehr gut beim Tomaten Ei Brot. Nun kommen aufgeschnittene Tomaten in Forme von Scheiben auf das Brot und auf diese Scheiben Ei. Zum Schluss kann man als Verfeinerung noch eine Prise Salz und Pfeffer darüber streuen und etwas Schnittlauch und Petersilie darüber geben. Voila, schon hat man das Tomaten Ei Brot. Guten Appetit!!!

Zutaten:



Tomaten Ei Brote